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酱油的食用禁忌

更新时间:2018/7/25 9:44:51 浏览:

1.服用治疗血管疾病,胃肠道疾病的药物时禁食酱油,以免引起恶心、呕吐。

2.酱油不宜过早倒入锅内长时间蒸煮。加热时间过长、温度过高,会使酱油内的氨基酸受到破坏,糖分焦化变酸,营养价值降低。